Mengapa Nanas Dapat Melunakan Daging?

Mengapa Nanas Dapat Melunakan Daging?

Nanas merupakan tumbuhan yang tumbuh subur di daerah tropis, sebetulnya tumbuhan buah ini berasal dari Amerika Latin, kemudian menyebar ke berbagai negara tropis termasuk Indonesia. Di Indonesia daerah penghasil nanas yang terkenal memilik nanas dengan kualitas terbaik diantaranya adalah: Pemalang, Palembang, Bogor dan Subang. Buah yang asam manis ini amat lah digemari karena dapat diolah dengan berbagai variasi. Di makan langsung atau pun dibuat rujak, jus nanas, setup nanas, juga selai nanas sebagai campuran roti atau pun nastar. Buah nanas juga banyak mengandung vitamin C, vitamin B, mineral dan serat yang tinggi.

Mengapa nanas dapat melunakan daging?

Nanas mengandung enzim bromelain, tidak hanya buah tetapi bonggol, kulit dan daunnya juga mengandung enzim ini, enzim ini berfungsi sama dengan enzim papain pada daun pepaya, yaitu dapat melunakan daging. Enzin bromelain ini dapat memecah protein dalam daging sehingga daging menjadi empuk. Daging tidak perlu dicuci. Cukup parut nanas muda, kemudian dibalurkan ke daging yang telah dipotong-potong dan siap dimasak cukup hanya selama 5 menit saja. Hal ini juga sama seperti kerja pada enzim peptin pada pencernaan manusia, yang memecah protein ke dalam bentuk yang sederhana agar dapat dicerna oleh tubuh.

Secara turun temurun sebagai resep warisan leluhur, nanas bersama dengan daun pepaya digunakan untuk melunakan berbagai olahan daging. Daging kambing salah satunya, dengan menggunakan daun pepaya atau nanas, daging kambing menjadi empuk seakan tidak berserat. Hingga siap diolah menjadi opor, gulai, sate, rajeg dan lain-lain. Kambing guling apalagi, menjadi empuk dan nikmat. Untuk anda yang tinggal di Bandung, atau yang sedang berkunjung ke Bandung, kambing guling Bandung bisa menjadi alternatif kuliner yang dapat dinikmati bersama keluarga, rekan kerja dan yang lainnya. Biasanya catering kambing guling bandung ini sudah menyiapkan semuanya, mulai dari peralatan sampai pramusajinya yang standby sepanjang acara, jadi anda tidak perlu repot. Harganya Rp 2.500.000 gratis biaya pengiriman dalam kota Bandung

Supplier Kambing Guling di Lembang

Supplier Kambing Guling di Lembang

Supplier Kambing Guling di Lembang  – Kambing guling adalah salah satu masakan dengan cita rasa khas negara timur tengah.  Makanan dengn bahan dasar kambing ini dimasak dengan cara dipanggang. Sebelum di masak, umumnya kambing akan dilumuri bumbu terlebih dahulu dan didiamkan selama beberapa saat supaya bumbunya lebih meresap.  Dalam proses pemanggangan Kambing Guling ini terbilang cukup unik, sebab daging kambing tak akan dipotong-potong. Melainkan dipanggangg dalam keadaan utuh. Yang dihilangkan  umumnya hanyalah bulu yang ada di seluruh bagian bada kambing, kepalan dan bagian-bagian tubuh lainya yang tidak akan digunakan.  Dalam memanggang kambing guling ini juga mmembutukan alat pemanggang khusus yang bisa berputar sehingga seluruh bagian daging kambing bisa matang secara merata. Kambing guling umumnya hanya disajikan di waktu-waktu tertentu saja, contohnya pada waktu pesta pernikahan atau acara syukuran kelahiran anak dan lain sebagainya.

Untuk anda penduduk lembang yang ingin memesan kambing guling untuk acara spesial anda, kini telah hadir   Supplier Kambing Guling di Lembang   yang bisa memenuhi kebutuhan anda. Mereka menyediakan kambing guling dengan cita rasa yang tinggi dan pastinya memuaskan. Untuk harganya sendiri bervariasi tergantung ukuran kambing yang anda pilih. Silahkan beritahukan berapa porsi yang anda dibutuhkan sehingga supplier bisa memilihkan kambing yang sesuai dengan kebutuhan anda. Sebagai patokan dasar, setiap 11-12 kg berat kambing hidup bisa disajikan untuk 50 – 70 orang. Jika anda memesan  kambing guling di supplier kambing guling, maka anda bisa mendapatkan beberapa keuntungan. Umumnya setiap supplier kambing akan menyediakan lontong dan juga sambel kecap supaya hidangan kambing guling terasa semakin nikmat. Jadi, jika Anda memiliki rencana untuk mengadakan acara atau pesta dengan kambing guling sebagi hidangannya, maka anda bisa memesanya di  Supplier Kambing Guling di Lembang.

Dengan harga 2.500.000 per ekor anda sudah dapat menikmati sajian barbeque kambing guling yang empuk, nikmat dan lezat, serta dapat dipastikan tidak akan bau kambing (prengus). Rasa berani diadu dengan supplier lain.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!